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André Valadier : l'Aubrac au coeur

André Valadier : l'Aubrac au coeur

Auteur : Daniel Crozes

23,00 €
Un portrait d'André Valadier (né en 1933), nourri de ses propres cahiers. Fondateur de la coopérative fromagère Jeune Montagne, il s'est révélé un agriculteur visionnaire, incarnant une passion des terroirs qui s'oppose à la globalisation de l'agriculture. ©Electre 2024
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