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Leçons de pâtisserie, Les crèmes

Leçons de pâtisserie, Les crèmes

Auteur : Christophe Felder

10,00 €
26 leçons détaillées pas à pas et en photographies afin d'apprendre à réaliser la crème caramel, la crème pâtissière, la crème anglaise, la crème chantilly ou encore la crème brûlée. ©Electre 2019