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Leçons de pâtisserie, Les pâtes et les tartes

Leçons de pâtisserie, Les pâtes et les tartes

Auteur : Christophe Felder

10,00 €
Des recettes expliquées pas à pas pour réaliser différentes pâtes : sablée, brisée ou encore à beignet. Suivies des indications pour mettre la leçon en application afin de réaliser des desserts comme le millefeuille ou la tarte au fromage blanc. ©Electre 2019