Petits chocolats Gold
Auteur : Jean-Pierre Wybauw
125,00 €
400 recettes sont proposées afin de préparer soi-même ses pralines. Le chocolatier apporte des explications et des conseils concernant la durée de conservation du chocolat, les ingrédients qui s'y associent le mieux et les différentes techniques de fabrication. ©Electre 2024