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Transformations agricoles et agroalimentaires : entre écologie et capitalisme
49,00 €
Une synthèse sur la socialisation de l'agriculture dont sa prise en charge par les politiques agricoles et par l'organisation des marchés dans un cadre national et international et sur les évolutions récentes de l'agriculture et de l'alimentation dans le système capitaliste. Elle montre l'essor des pratiques écologiques et plaide en faveur d'un renouveau de l'économie agricole. ©Electre 2024
