Chargement...
Un article a bien été ajouté à votre panier
Algues gourmandes : les vertus de la mer sont dans l'assiette
Auteur : Régine Quéva
19,90 €
Une présentation de recettes à base d'algues à travers des fiches descriptives illustrées et des conseils : cueillette, conservation, séchage. Avec des adresses pour acheter les algues sous toutes ses formes et plus de soixante recettes telles le taboulé marin, le cake aux algues, le carpaccio de Saint-Jacques sur damier d'algues, les canelés aux laminaires, entre autres. ©Electre 2024
