Un article a bien été ajouté à votre panier

Skin contact : voyage aux origines du vin nu

Skin contact : voyage aux origines du vin nu

Auteur : Alice Feiring

22,00 €
Spécialiste du vin naturel, A. Feiring livre les secrets du vin géorgien. Au fil de rencontres avec des vignerons, hommes et femmes, une éleveuse de vers à soie ou le dernier vigneron de Staline, elle présente la préparation de ce vin, qui consiste à laisser macérer les grains de raisin avec leur peau dans de grandes jarres enterrées. ©Electre 2020