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Les vins de Bordeaux à l'épreuve de la Seconde Guerre mondiale : 1938-1950 : une filière et une société face à la guerre, l'Occupation et l'épuration

Les vins de Bordeaux à l'épreuve de la Seconde Guerre mondiale : 1938-1950 : une filière et une société face à la guerre, l'Occupation et l'épuration

Auteur : Sébastien Durand

25,00 €
Présentation du travail des vignerons et du vin de Bordeaux durant la Seconde Guerre mondiale. L'auteur étudie les effets néfastes de l'Occupation, survenant après la grave crise viticole de l'entre-deux-guerres, notamment les restrictions, les réquisitions, les destructions et les spoliations. Puis il analyse les positionnements des professionnels face au régime de Vichy et aux Allemands. ©Electre 2019