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Paysans semeurs et éleveurs : semences paysannes dans les champs et dans l'assiette : rencontres et recettes en Nouvelle-Aquitaine
Auteur : Laurence Dessimoulie
20,00 €
Une sélection de quarante recettes issues des produits de la ferme, fruit de la rencontre avec quinze agriculteurs utilisant des semences paysannes, inoffensives pour l'environnement. Chaque recette est accompagnée d'un commentaire et d'explications de l'éleveur. ©Electre 2024
