Breizh : un panorama contemporain de la gastronomie bretonne
Auteur : Thierry Breton
45,00 €
Des recettes bretonnes avec les produits de la terre et de la mer récoltés entre Guérande et la presqu'île de Crozon. Avec des informations sur la pêche à pied, les races bovines locales ou le renouveau des vins bretons. ©Electre 2024