Revue d'histoire maritime, n° 24. Gestion et exploitation des ressources marines de l'époque moderne à nos jours
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Etudes sur le rapport historique entre les hommes et les écosystèmes marins. Les auteurs s'intéressent aux circuits commerciaux, depuis les chaînes de transformations artisanales de l'Ancien Régime jusqu'à l'industrie contemporaine. ©Electre 2024