Un article a bien été ajouté à votre panier

Le guide indispensable en nutrition : les références nutritionnelles en un coup d'oeil

Le guide indispensable en nutrition : les références nutritionnelles en un coup d'oeil

Auteur : Mélanie Oullion-Simon

22,00 €
Organisé par catégories (protéines, glucides, lipides) et par groupes alimentaires (poisson, féculents), ce guide répertorie sous forme de tableaux l'ensemble des références nutritionnelles et présente pour chacune d'elles les cinq aliments les plus riches ou les plus pauvres. Il aborde d'autres notions telles que les apports nutritionnels, les propriétés de chaque catégorie sur l'organisme, etc. ©Electre 2020