A la recherche des meilleurs thés de Chine
Auteur : Robert Fortune
7,00 €
Extraits tirés de Voyage agricole et horticole en Chine, récit du botaniste écossais parti au XIXe siècle en Chine à la recherche des thés les plus remarquables. Il témoigne des techniques de cueillette, de séchage, de traitement, ainsi que de la commercialisation de cette plante. ©Electre 2024