Un article a bien été ajouté à votre panier

Rôtir, braiser, mijoter : cuisiner la viande comme en Italie

Rôtir, braiser, mijoter : cuisiner la viande comme en Italie

39,95 €
Plus de 150 recettes de plats traditionnels italiens tels que le poulet cacciatore, le filet de boeuf au pesto, l'osso buco ou encore l'agneau à la romaine. Cet ouvrage expose les techniques propres à chaque viande, les différents morceaux et leur cuisson, ainsi que leurs meilleurs accompagnements. ©Electre 2024