Chargement...
Un article a bien été ajouté à votre panier
Technologie culinaire bac pro terminale : cuisine
20,00 €
Un cours sous forme de fiches détachables qui contient des mises en situations professionnelles illustrées par des documents qui couvrent tous les concepts de la restauration. Avec des synthèses à compléter, des études de cas, un dossier sur les influences internationales et un sujet d'examen pour se préparer à l'épreuve finale. ©Electre 2024
