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La cuisine médiévale : du Ve au XVe siècle : 38 recettes à réaliser

La cuisine médiévale : du Ve au XVe siècle : 38 recettes à réaliser

Auteur : Josy Marty-Dufaut

19,50 €
Des recettes de cuisine médiévale telles que le brouet, la galimafrée ou la porée, adaptées aux saveurs actuelles et accompagnées d'explications historiques. ©Electre 2019