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La maison Menier, de la droguerie au chocolat : 1816-1869 : aux origines de l'industrie pharmaceutique en France
Auteur : Nicolas Sueur
35,50 €
L'histoire de l'entreprise Menier qui débute dans le domaine de la droguerie pharmaceutique au début du XIXe siècle. Son rôle dans la métamorphose du secteur pharmaceutique et son succès auprès des pharmaciens sont analysés. A la fin du XIXe siècle, elle se spécialise dans le secteur du chocolat. ©Electre 2024
