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La cuisine portugaise : entre tradition et modernité

La cuisine portugaise : entre tradition et modernité

Auteur : Anaïs Delon Lugassy

29,95 €
Découverte du Portugal à travers le voyage culinaire d'un spécialiste des terroirs méditerranéens. De Lisbonne à l'Alentejo en passant par l'Algarve et Porto, des recettes variées sont proposées : cozido, cataplana, pastel de nata, bolas de Berlim, porco a alentejana, caldo verde, arroz doce, etc. ©Electre 2019