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Les secrets du vin

Les secrets du vin

Auteur : Yves-Marie Bercé

22,50 €
Des tavernes du Moyen Age aux cabarets de la Belle Epoque, en passant par les confréries bachiques du XVIIe siècle, une histoire du monde du vin et de ses consommateurs. Elle met en lumière le fait que le goût est une affaire de modes qui changent selon les politiques et les rivalités entre puissances. ©Electre 2021