Il était une f'oie... dans le Sud-Ouest : l'histoire gourmande de l'oie : 24 recettes
Auteur : Alliance de friands amateurs de mets épicuriens et savoureux (Gironde)
9,90 €
24 recettes pour cuisiner toutes les parties de l'oie (foie gras, cou farci, confit, etc.), complétées de reportages chez les producteurs de cette volaille dans le Sud-Ouest. ©Electre 2024