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Emotions en Champagne : la suite

Emotions en Champagne : la suite

Auteur : Arnaud Lallement

49,90 €
Chef triplement étoilé, A. Lallement part à la rencontre de 52 vignerons champenois qui lui dévoilent la richesse de leurs terroirs, la diversité de leurs produits et leur façon de procéder. Le chef établit ensuite des correspondances entre les vins décrits et ses recettes. ©Electre 2019