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Commerce et ruralité : la "renaissance rurale" d'un siècle à l'autre ?

Commerce et ruralité : la "renaissance rurale" d'un siècle à l'autre ?

Auteur : Michaël Pouzenc

20,00 €
Plutôt que de souligner l'idée que les espaces ruraux sont en voie de désertification commerciale, l'auteur montre comment le commerce participe à construire la ruralité. La mutation du commerce alimentaire (petits commerces, grande distribution, circuits courts...) témoigne des voies diversifiées par lesquelles la société actuelle renouvelle ses appréhensions des ruralités. ©Electre 2019