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Le kit du responsable qualité en agroalimentaire : HACCP, IFS, BRC, ISO-FSSC 22000
Auteur : Olivier Boutou
26,00 €
Cent questions-réponses dédiées à la mise en oeuvre des référentiels de sécurité des denrées alimentaires au niveau de la chaîne d'approvisionnement. Avec des informations utiles pour mettre à jour sa connaissance des bonnes pratiques d'hygiène et d'HACCP. ©Electre 2024
