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La prune

La prune

Auteur : Marie Treps

22,00 €
Une présentation érudite et légère du fruit du prunier donnant des informations sur son origine, ses variétés, son histoire et les légendes qui l'entourent, son iconographie, ses utilisations ainsi que quelques recettes emblématiques. Elle rappelle l'implantation du prunier domestique en Europe, sa culture, le remède laxatif du docteur Carton et les fêtes de la prune en Lorraine. ©Electre 2021