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Soigner l'anorexie : recherche de l'équilibre nutritionnel : accompagnement, écrits de patients

Soigner l'anorexie : recherche de l'équilibre nutritionnel : accompagnement, écrits de patients

Auteur : Jean-Daniel Lalau

14,90 €
Après une description de la conception d'équilibre nutritionnel, l'auteur construit pas à pas un menu santé adapté le mieux possible à la vie quotidienne. Il aborde ensuite la relation de soin dans l'anorexie, notamment dans les résistances au changement, puis présente des textes écrits par des patientes anorexiques et analysés à l'aune de l'éthique entre autres. ©Electre 2024
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