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Tous végétariens ! : d'Ovide à Ginsberg, petit précis de littérature végétarienne

Tous végétariens ! : d'Ovide à Ginsberg, petit précis de littérature végétarienne

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Vingt textes d'écrivains, de poètes ou de philosophes tels que Platon, Rousseau, Thoreau, Gandhi ou Yourcenar qui interrogent l'alimentation carnée. Certains le font avec une grande virulence théorique, d'autres par le détour de la fiction ou par le récit d'une expérience vécue. ©Electre 2019