Langues, cultures et gastronomie : communication interculturelle et contrastes. Lenguas, culturas y gastronomia : comunicacion intercultural y contrastes
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Ensemble d'articles scientifiques d'histoire, de linguistique, de lexicologie et de didactique étudiant l'art culinaire et son rapport intrinsèque aux langues et cultures ainsi que la communication interculturelle qu'il favorise. ©Electre 2024