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Animal source d'énergie : enquêtes dans l'Europe pré-industrielle
19,00 €
Etudes sur la domestication des animaux et leur utilisation comme source d'énergie par les hommes depuis le néolithique. Jusqu'à ce qu'ils soient progressivement remplacés par les machines et les matières combustibles au cours du XIXe siècle, les animaux assurent l'essentiel de la mobilité terrestre. ©Electre 2024
