Un article a bien été ajouté à votre panier

Modernist bread

Modernist bread

Auteur : Nathan Myhrvold

525,00 €
Une somme des connaissances, des pratiques et des innovations en matière de boulangerie, avec plus de 1.200 recettes de pains du monde entier ainsi qu'un manuel du chef à consulter en cuisine. ©Electre 2024