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Eatinéraire : l'Occitanie gourmande vue par Fabrice Mignot : 4 saisons, 7 départements, 8 producteurs, 8 chefs, 36 recettes

Eatinéraire : l'Occitanie gourmande vue par Fabrice Mignot : 4 saisons, 7 départements, 8 producteurs, 8 chefs, 36 recettes

Auteur : Fabrice Mignot

15,00 €
L'auteur regroupe les recettes dont il parle dans sa websérie sur les traditions culinaires de la région Occitanie : sanglier en croûte de malt, sushis de canard, éclair tatin et coriandre, entre autres. Chaque chapitre présente un chef et un produit gastronomique local. ©Electre 2024