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Les soupers assassins du Régent : roman noir et gastronomique

Les soupers assassins du Régent : roman noir et gastronomique

Auteur : Michèle Barrière

9,20 €
A la mort de Louis XIV, le Régent, Philippe II d'Orléans, sous l'influence des Marivaux, Watteau ou Campra, organise régulièrement au Palais-Royal des soupers fins. La révolution culinaire française est en marche : mode des jardins, passion pour les fruits et légumes, jusqu'alors décriés, arrivée de la pomme de terre, engouement pour les eaux parfumées, liqueurs, vins blancs et rosés pétillants. ©Electre 2024