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Cuisine de l'Aveyron : entre papillotes, poêle et cocotte

Cuisine de l'Aveyron : entre papillotes, poêle et cocotte

Auteur : Pierrette Chalendar

8,00 €
Des recettes typiques du département de l'Aveyron, terre céréalière et région d'élevages divers : biscuit à la châtaigne, cèpes au jambon, cou d'oie farci, far aux herbes, fouace najacoise, pascade, soupe rouergate à l'oignon ou encore trénels. ©Electre 2024
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