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Refonder l'agriculture à l'heure de l'anthropocène

Refonder l'agriculture à l'heure de l'anthropocène

Auteur : Bertrand Valiorgue

18,00 €
L'auteur étudie la dynamique des systèmes alimentaires qui détruisent simultanément la profession agricole et les conditions mêmes de l'agriculture. Il propose des pistes pour réorganiser celle-ci afin d'éviter qu'elle ne constitue une activité risquée pour l'avenir de la planète et de l'humanité, mais constitue au contraire un secteur apte à réparer les dégâts causés par les actions humaines. ©Electre 2024