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Morilles de France et d'Europe

Morilles de France et d'Europe

Auteur : Philippe Clowez

79,00 €
Monographie abondamment illustrée sur les morilles. Après une première partie retraçant l'histoire de la morchellologie et les différents éléments de caractérisation de ce champignon, les auteurs présentent les espèces européennes selon un plan systématique détaillant les points suivants : portrait, chapeau, odeur, microscopie, paraphyses, écologie et répartition, histoire, comestibilité. ©Electre 2024