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Fäviken : 4.015 days, beginning to end

Fäviken : 4.015 days, beginning to end

Auteur : Magnus Nilsson

54,95 €
En 2019, le chef suédois ferme son restaurant gastronomique situé à Jämtland, dans le centre de la Suède, afin de se concentrer sur de nouveaux projets. Il raconte l'évolution de cet établissement depuis son ouverture onze ans plus tôt et propose une centaine de recettes. ©Electre 2024
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