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Nez : la revue olfactive, n° 10. Du nez à la bouche

Nez : la revue olfactive, n° 10. Du nez à la bouche

19,90 €
Un dossier consacré à la relation entre le goût et l'odorat, à l'influence de ce dernier sur l'alimentation, au travail des aromaticiens pour recréer les saveurs des aliments et aux parfumeurs en quête de nouvelles fragrances. ©Electre 2024
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