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C comme cantine végé : changer d'assiette pour sauver la planète

C comme cantine végé : changer d'assiette pour sauver la planète

Auteur : Association végétarienne de France (1995-....)

4,00 €
Destiné aux élus et aux collectivités, ce guide analyse le modèle alimentaire des établissements scolaires et explique comment inclure le végétarisme dans les cantines publiques françaises. ©Electre 2021