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Cuisiner et manger au Moyen Age : histoire, produits, techniques et recettes

Cuisiner et manger au Moyen Age : histoire, produits, techniques et recettes

Auteur : Josy Marty-Dufaut

14,90 €
L'histoire médiévale de la gastronomie et de ses grands noms, les valeurs actuelles de la cuisine médiévale et des recettes adaptées de différents manuscrits. ©Electre 2024
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