Hold-up sur le climat : comment le système alimentaire est responsable du changement climatique et ce que nous pouvons faire
Auteur : Centre Europe Tiers-monde
10,00 €
Après avoir dressé un état des lieux du système agro-industriel actuel, l'ouvrage dénonce ses responsabilités sur le changement climatique. Les auteurs prônent la fin de l'alimentation industrielle et proposent des pistes de solutions pour une planète habitable et juste. ©Electre 2024