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La fabuleuse histoire des craquelins
Auteur : Christophe Penot
17,00 €
Le craquelin est un biscuit breton pouvant se déguster tartiné de nourriture salée ou sucrée. Son histoire est retracée, depuis ses origines médiévales jusqu'à sa production au XXIe siècle, en passant par les terres-neuvas qui en stockaient dans les soutes de leurs navires en raison de leur bonne conservation. 25 recettes, de l'apéritif au dessert, sont également proposées. ©Electre 2024
