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La cuisine de la Rome antique

La cuisine de la Rome antique

Auteur : Martina Krcmar

9,90 €
Fondé sur plusieurs sources de l'Antiquité romaine, ce manuel de cuisine de la Rome antique propose une série de plats typiques de cette époque : poireaux en sauce, salade à l'hypotrimma, bouillie punique, cervelles en soufflé, betteraves à la romaine, patina de sardines, crépinettes, minutal d'abricots, canard à la sauce aigre-douce, fruits au miel, entre autres. ©Electre 2024