Un article a bien été ajouté à votre panier

L'écume des pâtes : à la recherche de la vraie cuisine italienne : récit

L'écume des pâtes : à la recherche de la vraie cuisine italienne : récit

Auteur : Tommaso Melilli

20,50 €
Après avoir travaillé dix ans dans des bistrots parisiens, T. Melilli entreprend un voyage dans son pays natal, l'Italie, afin d'en découvrir ses spécialités culinaires. A la recherche de la véritable cuisine italienne, il intègre les brigades, rencontre des chefs et part à la recherche des ingrédients parfaits. ©Electre 2024
Terminer ma commande