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Marché libre, portraits croisés : Malakoff
Auteur : Angélique Dailcroix
18,00 €
Un retour sur l'expérience de l'auteure, vendeuse sur un stand de produits biologiques locaux au marché de Malakoff. Elle explique le rapport aux produits de saison, l'importance de l'agriculture bio et décrit la microsociété que compose un marché de plein air, où toutes les catégories sociales se croisent et où les histoires se dévoilent. Avec près de 25 recettes. ©Electre 2024
