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Le goût des femmes à table

Le goût des femmes à table

Auteur : Vanessa Postec

14,00 €
Un panorama de la cuisine au féminin, familiale et professionnelle, au fil du XXe siècle. Epopée des mères, cuisine de la débrouille en temps de guerre, parcours semé d'embûches des femmes chefs, nouvelles répartitions des tâches au tournant du millénaire, évolution de la femme nourricière à sa petite-fille libérée... l'auteure analyse le chemin parcouru et à parcourir par les femmes. ©Electre 2019