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6 m2 de cuisine : chroniques extraordinaires d'un restaurant ordinaire

6 m2 de cuisine : chroniques extraordinaires d'un restaurant ordinaire

Auteur : Sonia Ezgulian

10,20 €
En 2003, la journaliste S. Ezgulian devient cuisinière et ouvre l'Oxalis à Lyon avec son époux, E. Auger. Ces 40 chroniques, chacune associée à une recette inscrite à la carte du restaurant entre 1999 et 2006, retracent ce parcours et s'accompagnent d'anecdotes mettant en scène les clients du restaurant. Meilleur livre de l’année en France, Femme chef (Gourmand world cookbook awards 2011). ©Electre 2019