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Le nez du vin : le fût de chêne neuf

Le nez du vin : le fût de chêne neuf

Auteur : Jean Lenoir

75,00 €
Coffret contenant les 12 principaux arômes boisés qui se retrouvent dans les vins, qu'ils soient naturellement présents dans le bois de chêne ou qu'ils apparaissent lors de la fabrication du fût. Avec un livret explicatif pour mieux comprendre ces arômes et leurs caractéristiques. ©Electre 2020