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Le saké : une exception japonaise

Le saké : une exception japonaise

Auteur : Nicolas Baumert

20,00 €
Version revue d'une thèse pour laquelle l'auteur a obtenu le prix Shibusawa-Claudel, et basée sur ses recherches géographiques, anthropologiques, historiques et culturelles concernant le saké, cette boisson alcoolique traditionnellement fabriquée au Japon. ©Electre 2024