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Les rois à table : iconographie, gastronomie et pratiques des repas officiels de Louis XIII à Louis XVI
Auteur : Sandrine Krikorian
19,00 €
Préparation culinaire, décoration de la table, vaisselle, cérémonial, service des mets, comportement des convives, goût alimentaire de chaque époque sont tour à tour étudiés sur la base de documents iconographiques et de manuscrits datant de l'Ancien Régime. ©Electre 2024
