Parler vin : entre normes et appropriations
Auteur : Rachel Reckinger
20,00 €
En partant de l'étude de la transmission d'injonctions explicites et de normes implicites, l'auteur s'intéresse au sens des pratiques autour de la dégustation du vin. Il décrypte le travail de subjectivisation qui relie l'oenophilie à une expérience sociale centrée sur soi, sur la vie sociale ou sur le vin lui-même. ©Electre 2024