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L'ethnique est quotidien : diasporas, marchés et cultures métropolitaines
Auteur : Anne Raulin
24,50 €
L'adjectif ethnique caractérise un produit de consommation à la mode qui se procure au quotidien. Autrefois marchandise exotique, le produit ethnique révèle de nouvelles réalités culturelles dans des métropoles comme Paris et la région parisienne. A. Raulin y observe le rôle des diasporas commerçantes originaires du Sud-Est asiatique et du Maghreb, avec leurs quartiers et leurs marchés. ©Electre 2024
